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皂角米用水(分量外)泡發(fā)3小時,瀝干水分備用。
將沸水倒入燜燒杯中,溫杯預(yù)熱。
鍋內(nèi)放入①、新鮮銀耳和 A 煮沸后加入枸杞攪拌均勻,蓋上蓋子小火煮 10 分鐘。
將燜燒杯中預(yù)熱的水倒掉,放入③,蓋緊蓋子,保溫 3~4 小時即可。