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桂花栗子羹

燜燒杯系列食譜

口味: 甜口

適用產(chǎn)品: 適用于所有燜燒杯產(chǎn)品

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制作方法

配料表 / SW-EAE35型: 熟板栗（切成 5mm 塊狀） 35g; 干桂花 0.1g; A水 280ml; A冰糖 28g; B水 15ml; B無(wú)糖藕粉 10g

配料表 / SW-EAE50型: 熟板栗（切成 5mm 塊狀） 50g; 干桂花 0.1g; A水 400ml; A冰糖 40g; B水 20ml; B無(wú)糖藕粉 15g

配料表 / SW-HAE45型: 熟板栗（切成 5mm 塊狀） 40g; 干桂花 0.1g; A水 360ml; A冰糖 35g; B水 20ml; B無(wú)糖藕粉 15g

配料表 / SW-HAE55型: 熟板栗（切成 5mm 塊狀） 55g; 干桂花 0.1g; A水 440ml; A冰糖 45g; B水 25ml; B無(wú)糖藕粉 20g

配料表 / SW-FCE75型: 熟板栗（切成 5mm 塊狀） 70g; 干桂花 0.2g; A水 600ml; A冰糖 60g; B水 30ml; B無(wú)糖藕粉 25g

01
將沸水倒入燜燒杯中，溫杯預(yù)熱。
02
鍋內(nèi)放入A和熟板栗煮沸后倒入混合的 B 快速攪拌均勻，再煮沸后加入干桂花。
03
燜燒杯中預(yù)熱的水倒掉，倒入②，蓋緊蓋子，保溫1~2小時(shí)即可。

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