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五彩蝦仁

燜燒杯系列食譜

口味: 咸口

適用產(chǎn)品: 適用于所有燜燒杯產(chǎn)品

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制作方法

配料表 / SW-EAE35型: 蝦仁 80g; 姜片 1g; 料酒 3ml; 色拉油 5ml; A青豆 40g; A玉米粒 40g; A胡蘿卜（去皮、切成3mm的1/4圓形薄片） 30g; A新鮮香菇（切?。?/span> 10g; B水 90ml; B鹽 1g; B白砂糖 1g; C水 20ml; C玉米淀粉 10g

配料表 / SW-EAE50型: 蝦仁 115g; 姜片 1g; 料酒 4ml; 色拉油 7ml; A青豆 55g; A玉米粒 55g; A胡蘿卜（去皮、切成3mm的1/4圓形薄片） 40g; A新鮮香菇（切?。?/span> 14g; B水 130ml; B鹽 1g; B白砂糖 1g; C水 30ml; C玉米淀粉 14g

配料表 / SW-HAE45型: 蝦仁 100g; 姜片 1g; 料酒 3ml; 色拉油 6ml; A青豆 50g; A玉米粒 50g; A胡蘿卜（去皮、切成3mm的1/4圓形薄片） 35g; A新鮮香菇（切?。?/span> 13g; B水 115ml; B鹽 1g; B白砂糖 1g; C水 25ml; C玉米淀粉 13g

配料表 / SW-HAE55型: 蝦仁 125g; 姜片 2g; 料酒 4ml; 色拉油 8ml; A青豆 60g; A玉米粒 60g; A胡蘿卜（去皮、切成3mm的1/4圓形薄片） 45g; A新鮮香菇（切?。?/span> 15g; B水 140ml; B鹽 2g; B白砂糖 2g; C水 30ml; C玉米淀粉 15g

配料表 / SW-FCE75型: 蝦仁 170g; 姜片 2g; 料酒 6ml; 色拉油 10ml; A青豆 80g; A玉米粒 80g; A胡蘿卜（去皮、切成3mm的1/4圓形薄片） 60g; A新鮮香菇（切?。?/span> 20g; B水 190ml; B鹽 2g; B白砂糖 2g; C水 40ml; C玉米淀粉 20g

01
將蝦仁、料酒和姜片攪拌均勻腌制10分鐘。
02
將沸水倒入燜燒杯中，溫杯預(yù)熱。
03
鍋內(nèi)放入色拉油、①和A中火煸炒1分鐘，放入B攪拌均勻煮沸后放入C，再煮沸。
04
燜燒杯中預(yù)熱的水倒掉，放入③，蓋緊蓋子，保溫1小時(shí)即可。

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